- Hofmann, Maria
- Lydtin, Helmut
Bayerisches Kochbuch
- Gebunden,
- 56. Aufl.,
- Birken-Verlag
- (2007)
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Der erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grundrezepten, viele Schemaskizzen und die Farbtafeln erleichtern die Einarbeitung.
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DETAILS
- Bayerisches Kochbuch
- Hofmann, Maria, Lydtin, Helmut
- Gebunden, 941 S.
- m. Zeichn., farb. Fototaf.
- Sprache: Deutsch
- 21,5 cm
- ISBN-13: 978-3-920105-04-8
- Titelnr.: 00382344
- Gewicht: 1380 g
- Birken-Verlag (2007)
Herstelleradresse
Birken-Verlag GmbH
Berg 5
82549 Königsdorf DE
E-Mail: birken-verlag@online.de
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