Beiträge zur Münchberger Stadtgeschichte, Bd. 11, Die vornehmste städtische Nahrung

Nur wenig erinnert heute im Stadtbild an die Geschichte Münchbergs als Brauereistandort. Doch das Volksgetränk Bier und seine Produktion hatten einen hohen Stellenwert als privilegierter Erwerbszweig, als Objekt politischer Kontroversen, als Wirtschaftsfaktor und als Konsumartikel von besonderem Charakter. Bier prägte die Stadt-Umland-Beziehungen und beschäftigte die Kommunalpolitik. Vier Brauereien machten Münchberg auch über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Dieses Buch soll Rückschau halten au ...