Der große Erfolg der kulinarischen mare-Sonderausgaben der beiden letzten Jahre war uns Ermunterung, unsere Leser auch im kommenden Winter wieder auf eine Reise durch die marinen Küchen dieser Welt mitzunehmen. 2008 kreierten wir ein Captain’s Dinner nach Art der Transocean-Liner, vergangenes Jahr haben die besten Fernsehköche ein Meeresmenü zusammengestellt. In diesem Jahr werden es die wahren Sterne am Küchenhimmel sein, die ein festliches Seafood-Dinner für mare komponieren: mit Michelin-Ster ...